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江苏泗阳奶牛用药不规范 所产鲜奶全部被倒掉

发布时间:2019-12-05 06:33:53

从5月份以来,江苏省泗阳县张家圩镇的20多户奶农每天不得不将多达数百公斤的牛奶全部倒掉。而出现这种情况,是因为牛奶被检测出含有 解抗灵 ,遭到了卫岗乳业的拒收;而牛奶中有 解抗灵 残留,很可能是因为奶农用药不规范导致的。

查出问题 5月初部分牛奶被退回,全部倒掉

昨天晚上10时许,记者电话采访了泗阳县张家圩镇荷斯坦牧场的养殖户丁其乾。这个有着十多年养殖奶牛经验的中年汉子说,自己根本不知道什么是 解抗灵 ,还是次听说。

今年42岁的丁其乾是淮安人,去年元月十日到泗阳县张家圩镇荷斯坦牧场搞奶牛养殖,投资了一百多万元,养了二百多头奶牛。丁其乾说,养奶牛的效益还不错,现在牛奶的收购价是每公斤2.9元,每天可产奶1吨左右,平日喂奶牛的饲料也是南京卫岗乳业提供的。

丁其乾一直通过泗阳一家牧业公司向南京卫岗乳业供奶。但事情从5月 日开始出现了变化, 牧场的老板说,牛奶送去南京检测,结果查出含有的 解抗灵 超标,退回来了! 丁其乾说,自己不知道什么是 解抗灵 ,还是次听说。但既然不合格,只有把自己奶牛产的牛奶全部倒掉,从5月 日,一直到5月15日。

好好的牛奶怎么会突然出现问题呢?丁其乾突然想起,自己养的奶牛中,曾经有20多头在4月25日左右患过 炎,当时一个徐州兽药推销人员过来推荐了一种河北一家药厂生产的 乳立通 。丁其乾注意到,药的包装盒上标明 纯中药,无抗奶,一针见效,三针治愈 。于是,他放心地用了这种药,果然,只过了三四天,奶牛痊愈了。

那会不会是使用了这种药导致奶牛产出的奶不合格呢?丁其乾发现,用过药的奶牛所产的牛奶检测全部不合格,而没用药的奶牛则没事。

深入追究 只有这一批牛奶有问题,未流入市场

现在奶农的养殖成本也很高,一天几千元,损失很大! 昨天晚上,记者一接通电话,泗阳县恒达牧业有限公司的负责人刘女士对奶农的损失表示同情。

据刘女士介绍,检测 解抗灵 的设备比较贵,检测一次就要2000元,一般设备查不出来。

当时查出 解抗灵 超标,还以为是有人故意加进去的,我和爱人的压力都很大 。刘女士说,牛奶中 解抗灵 的标准是4到5,现在证实不是人为添加。但检测超标了,自己和爱人不仅压力很大,而且损失也很大。

刘女士说,她收的牛奶检测超标后,她和爱人连夜返回泗阳,半夜把奶农喊起来,又先后四次送样品到南京检测。

就在刘女士对着奶农挨家挨户地询问时,发现20来户奶农家中都有 乳立通 这种药。奶农说,以前从没用过这种药。

于是,她怀疑是奶农所用的兽药出现了问题。

丁其乾表示,如果确是用了兽药造成的检测超标,将找兽药生产厂家讨个说法,以挽回损失。众多养殖户也表示,一旦证实,将追究药厂责任。

而泗阳县张家圩镇党委书记阙书记表示,镇里有几个大的养殖场,目前出现的问题仅限于这批奶农,而且问题牛奶已被处理,未进入企业生产,更没有流入市场。 本报记者 高峰

连线卫岗乳业

奶牛半个月不乱服药可产健康鲜奶

解抗灵 早在2年前就被禁

其实从2009年底国家就将 解抗灵 列入了添加剂黑名单。 卫岗乳业奶源部副部长葛德祥介绍说,在学术上解抗灵的真正称呼应该叫做 -内酰胺酶。在2009年2月4日,国家专项整治非食用物质和滥用食品添加剂的相关工作上,国家专项整治专家委员会所提出的《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》中, -内酰胺酶(金玉兰酶制剂、抗生素分解剂)就赫然位列其中。

随后的2011年,国务院办公厅 关于严厉打击食品非法添加行为,切实加强食品添加剂监管的通知 (国办发〔2011〕20号)中,再次把 -内酰胺酶列为食品中可能违法添加的非食用物质。

在葛德祥看来,国家对于解抗灵的打击一直没有停歇过。

卫岗两年前就引入设备专查解抗灵

葛德祥告诉记者,解抗灵其实是一种用来稀释分解抗生素的分解酶,有些奶牛在生病的时候,会被注射抗生素来治疗,而用了解抗灵之后,就会分解掉这些残留在牛体内的抗生素,从而达到抗生素合格的检测标准,顺利过关。但这种解抗灵在分解掉奶牛体内的抗生素后,却会对人体造成危害。因此从2009年开始,国家在意识到这一问题后,开始全力排查解抗灵。

在引进了专业的检测设备之后,2009年卫岗乳业在自己的生奶收购现行的内控标准中,加入了对于解抗灵的检测,并纳入公司生奶收购日常检测当中,采用酶联免疫试剂盒定量和定性两种检测方法,实行每批生奶必检,并于2009年向当地质检部门备案。同时为切实保障生奶的质量安全,还取缔了散户奶,并对奶槽车安装了GPS监控系统,保障了生奶全程质量安全。

何时加入 解抗灵 的原因还在找

据介绍,针对此次发生的牛奶中含有解抗灵的情况,葛德祥表示,他们公司已迅速积极协助牛奶收购商和奶牛养殖户查找原因,沟通相关信息。从目前的调查情况来看,尚未发现有人为添加的因素。

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